Аналитики холдинга “Ромир” заявляют о снижении потребления кофе и шоколада. Результаты их исследования оценивает эксперт Анна Щербакова:

В целом считаю индекс “Кофе с молоком” достаточно интересным. По мнению разработчиков, продукты, входящие в схему расчета этого индекса — кофе, молоко, бутилированная вода и шоколад — в целом не являются товарами первой необходимости. Однако, на мой взгляд, особенно в летний период бутилированная вода становится наиболее потребляемой. К тому же здесь необходимо учитывать спонтанный спрос в точках уличной торговли. Это подтверждается и данными исследователей, что “по сравнению с мартом сократились цены почти на все составляющие КсМ, кроме воды, которая прибавила в цене 1,8%”.
Дальнейшее снижение цен на все составляющие индекса “Кофе с молоком” будет зависеть от многих факторов, в первую очередь от спроса. В преддверии летнего периода, скорее всего, цены на молоко, кофе и шоколад будут незначительно снижаться, так как будет снижаться потребление этих продуктов, а по молоку будет повышаться конкуренция. На бутилированную воду — считаю, что цены будут расти при условии жаркого и сухого лета и преимущественно в южных регионах страны.